خواص بی نظیر دمنوش دارچین که تاکنون از آن خبر نداشتید!

0

دمنوش دارچین یکی از دمنوش های قدیمی، معروف و پرطرفدار در جمعیت میانسالان و افراد سالمند می باشد که امروزه مصرف آن در جمعیت جوانان بسیار افزایش یافته و به عنوان یک ترکیب گیاهی به منظور درمان بسیاری از مشکلات از جمله مشکلات گوارشی، التهابی و قلبی عروقی مورد استفاده قرار می گیرد. دمنوش دارچین طعمی دلنشین و عطری بی نظیر داشته و تهیه نمودن آن بسیار آسان و سریع می باشد. خواص درمانی این گیاه و دمنوش آن بر هیچ کس پوشیده نبوده و شرکت های صنایع غذایی مختلف به منظور ترویج فرهنگ استفاده از این دمنوش بسیار مفید، این دمنوش را در بسته بندی های مختلف تهیه نموده و به بازار عرضه کرده اند.

گیاه دارچین و دمنوش دارچین

دارچین گیاهی با نام علمی Cinnamon Zeylanicum، گیاهی بومی در مناطق گرمسیری جنوب هند و سریلانکا بوده و درختی کوچک، همیشه سبز و متعلق به خانواده برگ بوها می تکثیر این گیاه به سهولت انجام گرفته و دارای رنگ زرد، سبز روشن و قهوه ای می باشد. بخش های مختلف این گیاه مانند برگ، درخت، پوست درخت، ریشه درخت، میوه درخت، شکوفه درخت و گل درخت دارای ترکیبات شیمیایی متفاوت و مفید بوده و مورد استفاده قرار می گیرند. چوب دارچین، بخش اصلی این گیاه بوده و در تهیه دمنوش دارچین نیز از آن استفاده می شود.

گیاه دارچین و دمنوش دارچین

از خواص دمنوش دارچین چه می دانید؟

پوست یا همان چوب درخت دارچین دارای میزان بسیار زیادی سینا مالدهید و میزان کمتری ائوژنول بوده و خواص آنتی اکسیدانی فوق العاده زیادی دارد. مصرف مکرر و منظم دمنوش دارچین می تواند در پیشگیری از سرطان و بیماری های سیستم ایمنی نقش مؤثری داشته باشد.

خاصیت ضد التهابی دمنوش دارچین

دمنوش دارچین دارای ترکیباتی مانند فلاونول، گوسیپین و هیپولاتین بوده و در جلوگیری از سنتز و ترشح ترکیبات التهابی و آنزیم های دخیل در مسیرهای التهابی بسیار مؤثر می باشد؛ از اینرو دمنوش دارچین بهترین ترکیب گیاهی به منظور پیشگیری از بروز التهابات ناشی از سکته های مغزی بوده و در تسکین علائم ناشی از این بیماری بسیار مؤثر می باشد.

خاصیت ضد کلسترولی و چربی خون دمنوش دارچین

تحقیقات بسیار زیادی نشان داده اند که دمنوش دارچین با افزایش میزان HDL و کاهش سطح LDL، کلسترول و تری گلیسرید می تواند پروفایل لیپیدی را کاهش داده و سطح چربی خون را کنترل نماید؛ از اینرو دمنوش دارچین با کاهش میزان کلسترول خون در پیشگیری از بروز تصلب شرائن و بیماری های قلبی عروقی نیز بسیار مفید و موثر عمل می نماید.

خاصیت ضد میکروبی و آنتی باکتریال دمنوش گیاهی

دمنوش دارچین دارای ترکیبات ضد باکتریایی بسیار زیادی بوده و در گذشته از پودر دارچین و برگ درخت آن به عنوان ترکیبی جهت التیام زخم ها و بریدگی ها استفاده می گردید. دمنوش دارچین قادر به از بین بردن باکتری های گوارشی مانند هلیکوباکتر پیلوری و باکتری های مضر دهان و دندان بوده و استفاده از آن به عنوان اسانس و افزودنی در خمیر دندان ها و آدامس های جویدنی، ایده ای بسیار خلاق در جهت حفظ سلامتی دندان ها می باشد.

خاصیت ضد درد و آرام بخشی دمنوش دارچین

دارچین و دمنوش تهیه شده از آن قدرت آرام بخشی و ضد دردی فروان داشته و می تواند استرس ها، تنش ها و خستگی های روزمره را از شما سلب نموده و با محافظت از سیستم عصبی مرکزی، ریسک ابتلا به بسیاری از بیماری های نورودژنراتیو مانند سکتۀ مغزی، آلزایمر و پارکینسون را کاهش دهد.

خاصیت ضد درد و آرام بخشی دمنوش دارچین

طرز تهیه دمنوش دارچین

دمنوش دارچین به شکل ساده و ترکیبی قابل مصرف بوده و آماده سازی آن، کاری بسیار آسان و بدون درد سر است. به منظور تهیه این دمنوش می توان چند عدد از چوب دارچین را در لیوان یا قوری شیشه ای انداخته و یک لیوان آب داغ جوشیده را به آن اضافه نمود، سپس ترکیب آب و چوب دارچین را روی سماور یا حرارت کتری قرار داده و بیست الی سی دقیقه فرصت داده تا رنگ چوب دارچین نمایان گردد. به منظور خوش طعم تر شدن این دمنوش می توان هل ویا به لیمو را به آن اضافه نموده و با یک شاخ نبات زعفرانی نوش جان نمود.

طرز تهیه دمنوش دارچین

مطالعه مقالات زیر را به شما توصیه می کنیم:

دمنوش بابونه ، خواص درمانی و روش تهیه آن را بهتر بشناسیم!

با دمنوش میوه های استوایی و خواص باور نکردنی آن ها بیشتر آشنا شویم!

چای سبز ، خواص درمانی انواع چای و روش صحیح دم کردن آنها را بهتر بشناسیم

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.