چرا محققان تاکید می کنند روزانه ۲۰ عدد بادام بخورید؟

0

بادام یک آجیل فوق العاده خوشمزه و محبوب است که فواید بسیار زیادی برای سلامتی دارد. یکی از راه های دریافت چربی های سالم (از نوع غیر اشباع) برای بدن، خوردن روزانه مغزهای موجود در آجیل از جمله بادام است. این چربی ها نه تنها برای بدن مضر نیستند بلکه خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کم کرده و کلسترول های بد را از بین می برد. شما با خوردن روزانه مغزهای آجیل، انرژی مورد نیازتان را به صورت آرام و پیوسته در اختیار بدنتان می گذارید. آجیل ها (مغز گردو، مغز بادام، پسته، فندوق و… ) سرشار از پروتئین هستند و به ترمیم و ساخت ماهیچه های بدن کمک می کنند. در ادامه با دیگر خواص شگفت انگیز بادام آشنا می شویم.

۲۰ عدد بادام

چرا ۲۰ عدد بادام بخوریم؟

وزن ۲۰ عدد بادام برابر با ۲۸ گرم (۱ اونس) می باشد. محققان حداکثر مصرف مفید بادام را روزانه یک اونش می دانند. شما با مصرف یک اونس بادام، ۱۶۳ کالری انرژی، ۱۲ گرم چربی از نوع غیر اشباع، ۵ گرم پروتئین، ۳ گرم فیبر و همچنین کمتر از ۱ گرم قند دریافت می کنید. بادام را می توانید به عنوان یک میان وعده مغذی استفاده کنید و یا آن را با سلیقه خودتان در وعده های غذایی به کار ببرید.

با خوردن روزانه ۲۰ عدد بادام چه اتفاقاتی در بدن ما می افتد؟

  • بهبود عملکرد و سلامت دستگاه گوارش

یکی از فواید خوردن بادام، بهبود عملکرد و سلامت دستگاه گوارش می باشد. مصرف بادام سبب بهبود عملکرد باکتری هایی همچون اسید لاکتیک، مولد های اسید لاکتیک و بیفیدو باکتریوم می شود. این باکتری ها که در روده زندگی می کنند، مانند سدی هستند که از روده در مقابل باکتری های مضر محافظت می کنند. اگر بدن برای محافظت از خود در برابر باکتری های مضر روده سدی نداشته باشد، مشکلات زیادی برای بدن ایجاد می شود و زمینه برای ابتلا به بیماری های مختلف فراهم می شود.

از جمله این بیماری ها: دیابت نوع ۲، مشکلات پوستی، مشکلات روحی، آسم و اختلالات مزمن سینوسی ، بیماری های قلبی ، بیماری پارکینسون و حتی در مواردی سرطان می باشند.

  • فراهم کردن ویتامین های B2 و E مورد نیاز بدن در طول روز

ویتامین B2 یکی از ویتامین های ضروری بدن می باشد که در صورت مصرف به اندازه آن در طول روز می تواند در پیشگیری از بسیاری بیماری ها نقش بسزایی ایفا کند.

برای مثال: گرفتگی عضلات، برخی اختلالات خونی، میگرن، سندرم تونل کارپال (سندرم مجرای مچ دست)، سرطان دهانه رحم و آکنه.

مصرف روزانه یک اونس بادام می تواند حدود ۵۰ درصد نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تامین کند. خوردن غذاهایی مثل گوشت گاو، شیر، اسفناج، تخم مرغ و آووکادو می تواند باقیمانده نیاز بدن به ویتامین E را در طول روز تامین کند.

ویتامین E یک آنتی اکسیدان طبیعی است که باعث درخشندگی پوست و مو و بهبود سلامت قلب می شود.

سایر مواد غذایی حاوی ویتامین E عبارتند از:

فلفل قرمز، غذاهای دریایی، میوه های کیوی، انبه ، توت فرنگی ، زردآلو و سبزیجاتی مانند کلم بروکلی و مارچوبه.

  • افزایش متابولیسم بدن

یک اونس بادام حاوی مقدار کمی ویتامین های افزایش دهنده متابولیسم (سوخت و ساز) می باشد. محققان معتقدند مصرف این مقدار بادام، سوخت و ساز بدن را تا ۱۵ درصد افزایش می دهد. افزایش متابولیسم بدن، چربی های اضافه دور کمر و شکم را از بین می برد.

  • استحکام استخوان ها و دندان ها

شما با مصرف ۲۰ عدد بادام در روز، بیش از ۲۰ درصد نیاز روزانه بدنتان به دو ماده معدنی فسفر و منیزیم را تامین می کنید. این دو ماده معدنی تراکم و چگالی استخوان های بدنتان را افزایش می دهند.

  • سلامت قلب

افزایش کلسترول های بد در خون موجب ایجاد رسوب در دیواره رگ های قلب و انسداد آن ها می شود. خوردن بادام به کاهش کلسترول های بد خون یا همان LDL کمک می کند و از همین طریق باعث بهبود سلامت قلب می شود. پاکسازی جداره رگ های قلب به کمک بادام، از بروز حملات قلبی جلوگیری می کند.

  • افزایش انرژی بدن

بادام انرژی مورد نیاز بدن شما را در طول روز به خوبی تامین می کند و شما را سرپا نگه می دارد. بادام سرشار از منیزیم است. بسیاری افراد منیزیم مورد نیاز بدنشان در طول روز را دریافت نمی کنند و به همین دلیل در بیش تر اوقات احساس خستگی و بی حوصلگی می کنند.

توصیه می کنیم در مصرف بادام زیاده روی نکنید و برای بهره مندی از فوایدش، آن را به مقدار توصیه شده مصرف کنید.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.